デザート はなぞのぷりん

容器入りのプリンにしなかった理由

容器入りのプリンの方が、
食べやすいと思い、
容器も試してみましたが、
容器から直接食べてみると、
「はなぞのぷりん」の食感や
滑らかさが違い、
今の形状になりました。
お皿に移して食べていただくと、
見た目からもキメの細かさや
プルプル感が伝わると考えています。
テイクアウトも出来るように、
四角いプリンを手作業で、
1つ1つ包んでいます。
プリンが柔らかいので、
最初は包むのに苦労しました。
今でも、崩れないように注意深く
包んでいるので、
とても時間がかかり、
大量に作る事ができませんが、
思いを込めながら包んでいます。